Kokki

Kokki – Haltialan tila, Helsinki

Haluatko työskennellä ainutlaatuisessa maalaisympäristössä keskellä Helsinkiä? Sykkiikö sydämesi upeiden annosten kehittämiseen ja viilaamiseen? Haltialan tila etsii osaavaa ja motivoitunutta kokkia vahvistamaan keittiötiimiämme. Tarjoamme mahdollisuuden olla rakentamassa ainutlaatuista tarinaa pääkaupunkiseudun ihmisille!

Tehtäväsi

Kokkina vastaat päivittäisestä ruoanvalmistuksesta tilan ravintolassa ja kahvilassa. Työtehtäviisi kuuluvat mm.:

Lounasannosten ja kahvilan tuotteiden valmistus

Sesongin mukaisten raaka-aineiden hyödyntäminen

Keittiön siisteydestä ja hygieniasta huolehtiminen

Muun keittiötiimin johtaminen

Tehtävässä on mukana sekä kahvila- että ravintolatuotteiden kehittämistä ja tekemistä. Kuitenkin ravintolatuotteiden asiantuntemus on tässä tärkeintä. Tulemme valmistamaan muun muassa lohikeittoa, hampurilaisia ja suolaisia vohveleita. Sen lisäksi tulemme sinun johdollasi kehittämään ravintolaamme täysin uudelle tasolle.

Odotamme sinulta

Alan koulutusta tai vastaavaa työkokemusta. Kuitenkin palo ruokaelämysten tarjoamiseen on kaikista tärkeintä.

Intohimoa ruokaa ja laadukkaita raaka-aineita kohtaan

Hygieniapassia

Organisointitaitoja ja hyviä kommunikointitaitoja

Joustavuutta työaikojen suhteen (sis. viikonloput)

Tarjoamme sinulle

Monipuolisen ja vastuullisen työn ainutlaatuisessa ympäristössä

Mahdollisuuden kehittää omaa osaamistasi poikkeuksellisella tavalla. Meidän tarina on vasta alussa!

Kannustavan ja korkealla työmoraalilla varustetun tiimin

Osan Haltialan tilan johtoryhmää

Työsuhde

toistaiseksi voimassa oleva, alkaen 15.5. tai sopimuksen mukaan.

Lähetä vapaamuotoinen hakemuksesi ja 30-60 sekunnin mittainen videoesittely osoitteeseen eerika.nissila@lannentila.fi. Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Tule mukaan luomaan makuelämyksiä Haltialan tilalle!