Keittiömestari, Fredde's, Helsinki

Haemme keittiömestaria Fredde'siin ihan tavallisiin töihin, herkullisen ruoan ja hyvän fiiliksen pariin.

Me HOK-Elannolla puhumme ihan tavallisista töistä. Se ei tarkoita, että työntekijämme olisivat tavallisia, päinvastoin. Olemme vain kyllästyneet työhön liitettyihin ylisanoihin ja erilaisiin korulauseisiin. Tavallinen työ on tehokasta, arvokasta ja tärkeää. Meillä on myös poikkeuksellisen kivoja työkavereita, erinomaisia etuja ja harvinaisen paljon erilaisia työmahdollisuuksia. Tule tekemään työtä, jossa saat vastuuta - ja joka maistuu hyvältä.

Fredde's sijaitsee Kauppakeskus Triplassa ja on helposti matkasi varrella. Meillä herkutellaan rennosti yhdessä, nopeasti tai ajan kanssa. Keittiömme sydän on hiiligrilli ja aidoilla puilla lämmitettävä napolilainen pizzauuni. Ruoan ytimessä ovat sesongin parhaat raaka-aineet, kansainväliset maut ja käsityö. Fredde's kuuluu samaan ravintolaperheeseen Gastro Bar Urban Rabbitin kanssa. Ravintolat toimivat tiiviissä yhteistyössä ja ruoka valmistuu samasta keittiöstä. Voit tutustua ravintoloihin lisää täältä: Fredde's | Raflaamo.fi ja Urban Rabbit | Raflaamo.fi

Keittiömestarina vastaat Fredde'sin ja Urban Rabbitin yhteisestä keittiöstä kokonaisuutena. Johdat tekemistä, kehität ruokatuotetta ja huolehdit laadusta molemmissa ravintoloissa. Tehtävään kuuluu Fredde'sin lisäksi myös Urban Rabbitin ruokakonseptin ja -tuotteen kehittäminen yhdessä muun tiimin kanssa.

Työsi ytimessä on liidata tiimiäsi esimerkillä ja arjen tekemisen kautta. Johdat keittiötiimiä, jonka vahvuus on arjessa noin 8 henkilöä, mutta tiimin koko vaihtelee sesonkien ja tilanteiden mukaan. Olet mukana keittiön linjassa valmistamassa annoksia ja varmistamassa, että ruoka, rytmi ja yhteistyö toimivat jokaisessa vuorossa. Meillä onnistumiset tehdään yhdessä.

Tämän lisäksi luot avointa työpaikkakulttuuria, jossa palautteet, hyvä fiilis ja ammattimainen ote ovat arkipäivää. Sinulle koko ravintola - keittiöstä saliin - on yhtä tiimiä. Hommat hoidetaan positiiv