Wokkikokki Thairavintolaan

Haemme kokkia Thairavintolaamme, jossa valmistetaan perinteistä thairuokaa perinteisin menetelmin.

Kokin työtehtäviin kuuluu itsenäinen työskentely buffetlounaan valmistamisessa sekä a la carte -listalta. Edellytämme vankkaa kokemusta wokkikokkaamisesta, sekä thairuoan valmistuksesta. Varsinkin lounasaika on kiireinen, joten thairuokien tunteminen on ehdoton edellytys.

Tehtävässä vaaditaan sekä thaimaan että suomen kielen osaamista. Keittiössä kommunikoidaan pääasiassa thaimaan kielellä, reseptiikka on thaimaan kielellä ja osa raaka-aineista tulee Thaimaasta. Asiakkaita palvellessa tarvitaan suomen kielen taitoa. Englannin kielen taito on eduksi.

Osan vuodesta työpaikka on torilla ruokavaunussa, jossa samat työtehtävät.

Paikka täytetään heti sopivan henkilön löydyttyä.

Yhteydenotot: Neulamaa, Mikko puh. 040 7771670, mupenlounaskahvila@gmail.com