Vastaava kokki

Vastaava kokki Salon kaupungin ravitsemis- ja puhtaanapitopalveluihin

Vastaava kokki Salon kaupungin ravitsemis- ja puhtaanapitopalveluihin

Kiinnostaako sinua ottaa vastuu Salon suurimman koulun keittiön ruokapalvelutuotannosta ja asiakaspalvelutyöstä?

Salon kaupungin ravitsemis- ja puhtaanapitopalvelut hakee vastaavaa kokkia vakituiseen työsuhteeseen, jonka ensisijainen työskentelykohde on Halikossa, Armfeltin koulun yhteydessä oleva Kimaran keittiö. Keittiössä valmistetaan koululounaat Armfeltin yhtenäiskoulun sekä Halikon lukion oppilaille. Lisäksi koulun tiloissa toimii iltapäiväkerho ja päiväkodin eskariryhmä, joiden ruokapalvelusta Kimara vastaa. Ateriamäärä on tällä hetkellä n. 900 lounasannosta päivässä.

Työsi meillä

Vastaavana kokkina työskentelet osana ammattitaitoista tiimiä johtaen päivittäisiä töitä ja tarvittaessa osallistuen keittiössä työskentelyyn. Tehtäviisi kuuluu mm.

keittiön vastuuhenkilönä toimiminen

töiden ja henkilöstön päivittäisjohtaminen, osallistuminen sijaisjärjestelyihin

vastuu lakisääteisestä omavalvonnasta

elintarvikkeiden ja muiden käyttötarvikkeiden tilaaminen

Jamix-ruokatuotanto-ohjelmalla

ostolaskujen asiatarkistus ja tiliöinti DataCycle360-ohjelmalla.

mahdolliset erityistilausten koordinointi sekä niiden ja muun myyntityön

laskutusperusteiden ohjaus ravitsemis- ja puhtaanapidon laskutukseen

Mitä tarjoamme

Salon kaupunki on vakaa ja luotettava työnantaja, jossa saat tehdä merkityksellistä työtä. Meille henkilöstön hyvinvointi on sydämen asia. Tarjoamme mm.

koulutusmahdollisuuksia oman osaamisen kehittämiseen

monimuotoisen ja kannustavan työyhteisön

tyky-rahaa Epassin kautta

maksuttomia liikuntaryhmiä

henkilöstöruokailun edulliseen hintaan

Salon kaupunki on savuton työnantaja.

Kelpoisuusvaatimukset

soveltuva alan perus- tai ammattitutkinto ja

kokemusta vastaavasta työtehtävästä

Eduksi katsotaan majoitus- ja ravitsemisalan esihenkilötyön erikoisammattitutkinto tai lähiesihenkilö