Elintarvikekehityksen asiantuntija
About this role
Etsimme tuotekehityksestä kiinnostunutta asiantuntijaa kehittämään terveellisiä ja innovatiivisia ruokatuotteita sekä uusia reseptejä yrityksen kahvila- ja ravintolatoimintaan.
Yrityksen tavoitteena on kehittää terveellisempiä ja innovatiivisia ruokatuotteita, kuten ravitsemuksellisesti parannettuja tortilloja sekä muita uusia ruokaratkaisuja, jotka vastaavat kasvavaan kysyntään terveellisistä ja kestävistä elintarvikevaihtoehdoista.
Tehtäviin kuuluu:
uusien tuotteiden ja reseptien kehittäminen ja testaus
raaka-aineiden ravitsemuksellisen laadun arviointi ja parantaminen
markkina- ja trenditutkimus tuotekehityksen tueksi
uusien ruokakonseptien suunnittelu ja kehittäminen
Hakijalta edellytetään:
soveltuvaa koulutusta elintarviketeknologiassa tai vastaavalla alalla
kokemusta elintarvikkeiden tuotekehityksestä
vahvaa osaamista terveellisistä raaka-aineista ja ravitsemuksesta
kykyä kehittää uusia innovatiivisia ruokakonsepteja
Responsibilities
- uusien tuotteiden ja reseptien kehittäminen ja testaus
- raaka-aineiden ravitsemuksellisen laadun arviointi ja parantaminen
- markkina- ja trenditutkimus tuotekehityksen tueksi
- uusien ruokakonseptien suunnittelu ja kehittäminen
Requirements
- soveltuvaa koulutusta elintarviketeknologiassa tai vastaavalla alalla
- kokemusta elintarvikkeiden tuotekehityksestä
- vahvaa osaamista terveellisistä raaka-aineista ja ravitsemuksesta
- kykyä kehittää uusia innovatiivisia ruokakonsepteja