Kokki, Mainiokoti Jusolanlampi, Lohja

Kokki, Mainiokoti Jusolanlampi, Lohja.

Tule mukaan rakentamaan kodin tuntua Mainiokoti Jusolanlampeen Lohjalle.

Haemme kokkia määräajaksi 6.7.26- 30.8.26. Haemme myös kokkia tuntitöihin.

Mihin tulet töihin?

Mainiokoti Jusolanlampi on ympärivuorokautista, laadukasta hoivaa ikääntyville tarjoava, valoisissa ja avarissa tiloissa toimiva yksikkö Lohjan Maksjoella. Kotimme sijaitsee kauniissa maisemissa metsän vieressä, hyvien kulkuyhteyksien varrella. Kodissamme asuu 54 asukasta ja työskentelee iloinen sekä nuorekas joukko monipuolisia ammattilaisia.

Mitä pääset tekemään?

Valmistamme ateriat keittiössämme alusta asti itse. Omavalmistuskeittiömme kokkina pääset suunnittelemaan ja valmistamaan herkullisia aterioita asukkaillemme. Työsi tukena käytössäsi on Jamix -keittiöohjelma. Omassa keittiössämme valmistuvat lounaan ja päivällisen lisäksi kahvileivät, joten tehtäväsi sisältää myös leipomista.

Lisäksi pääset vastaamaan aamiaisen, lounaan, välipalojen, päivällisen sekä iltapalan raaka-aineiden tilaamisesta, keittiön omavalvontaan liittyvistä tehtävistä sekä keittiön puhtaanapidosta ja tiskihuollosta. Keittiö on valtakuntasi, jonka kustannustehokkaasta ja laadukkaasta toiminnasta vastaat.

Työ on pääsääntöisesti päivätyötä. Viikonlopun ruoat valmistetaan etukäteen ja niiden tarjoilusta vastaa viikonloppuisin muu henkilökunta.

Yksikössämme työskentelee kaksi kokkia.

Kuka sinä olet?

Olet motivoitunut ja innokas laadukkaan kotiruoan tekijä, jolle on tärkeää luoda maukkaita ja ravitsevia ruokaelämyksiä, terveellisyyttä unohtamatta. Etsimämme henkilö on ravitsemusalan ammattilainen, joka osaa huomioida työssään erityisruokavaliot, sesongin vaihtelut sekä hävikin minimoimisen.

Olet mielelläsi kanssakäymisessä kotimme asukkaiden kanssa, kuunnellen ja huomioiden heidän toiveitaan ja mieltymyksiään.

Joukossamme viihtyy mainiosti hyvät vuorovaikutus- ja tiimityöskentelytaidot omaava, asioihin positiivisesti suhtautuva tyyppi, jolta löytyy reipas ote työ