Keittiön vuoropäällikkö talvikaudelle 2026-2027

Etsimme keittiön vuoropäällikköä Rovaniemelle määräaikaiseen työsuhteeseen talvikaudelle 2026-2027!

Tarjolla on vastuullinen rooli vauhdikkaassa ja ammattitaitoisessa a la carte -keittiössä, jossa työpäivät ovat monipuolisia ja etenkin sesongin kiireisimpinä päivinä tempo on kova. Tässä tehtävässä pääset johtamaan keittiön arkea käytännönläheisesti, varmistamaan laadukkaan ja sujuvan tekemisen sekä tukemaan tiimiä päivittäisessä toiminnassa.

Keittiön vuoropäällikkönä vastaat keittiön päivittäisen toiminnan sujuvuudesta yhdessä keittiömestarin kanssa ja johdat keittiötä tämän poissa ollessa. Työssä korostuvat organisointikyky, paineensietotaito, hyvä yhteistyökyky sekä kyky pitää kokonaisuus hallinnassa kiireessäkin.

Työtehtävät:

Vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta yhdessä keittiömestarin kanssa ja johdat keittiötä hänen poissa ollessaan

Työskentelet aktiivisesti mukana keittiön päivittäisessä tekemisessä

Huolehdit annosten esivalmistuksesta, raaka-aineiden käsittelystä ja annoskorttien mukaisesta toteutuksesta

Teet raaka-ainetilauksia ja osallistut varastonhallintaan

Kehität keittiön toimintaa ja ruoan tuotantoprosesseja yhdessä muun tiimin kanssa

Toivomme sinulta:

Aikaisempaa kokemusta a la carte -keittiöstä

Kykyä johtaa tiimiä, delegoida tehtäviä ja pitää työskentely sujuvana kiireessä

Hyvää paineensietokykyä ja ratkaisukeskeistä työotetta

Hyvää suomen ja englanninkielen taitoa

Palkkaus:

Sopimuspalkka vähintään TES:n mukaan. Kerro meille palkkatoiveesi!

Lisäksi maksamme 2% bonuksen jokaiselta palkkajaksolta, jossa asiakasyrityksen antama palaute työstäsi on 5 tähteä.

Tarjoamme sinulle:

Aidon mahdollisuuden vaikuttaa ravintolan toimintaan ja kehitykseen

Työn kansainvälisessä ympäristössä, jossa asiakkaat tulevat ympäri maailmaa.

Mahdollisuuden majoitukseen

Lakisääteistä laajemmat työterveyspalvelut käyttöösi heti ensimmäisestä päivästä alkaen.

Ammattitaitoista apua ja neuvontaa työsuhdeasioihin.

Käyttöösi Boltin oman s