Keittiömestari Kyrön tislaamolle

Kyrön Vierailukeskus hakee näkemyksellistä keittiömestaria!

Haluatko olla luomassa mieleenpainuvia ruokaelämyksiä vieraillemme Kyrö Distilleryn Vierailukeskuksessa Isossakyrössä? Etsimme keittiön vetäjää, joka haluaa ottaa vastuun kokonaisuudesta ja kehittää toimintaa rohkeasti sekä pitkäjänteisesti. Vastaat keittiön päivittäisestä toiminnasta ja sen sujuvuudesta. Huolehdit, että laatu, tehokkuus ja kannattavuus kulkevat käsi kädessä ja osallistut itse aktiivisesti keittiön päivittäiseen tekemiseen.

Tehtäviisi kuuluu:

Menusuunnittelu sesongit, konsepti ja katetavoitteet huomioiden

Raaka-ainetilaukset ja varastonhallinta

Työvuorosuunnittelu

Päivittäinen suorittava työ keittiössä

Omavalvonnan ja hygieniavaatimusten toteutumisen varmistaminen

Uusien tuotteiden ja toimintatapojen kehittäminen

Yhteistyö salin ja ravintolapäällikön kanssa

Odotamme sinulta:

Olet kokenut keittiöammattilainen, jolla on vahva motivaatio tarttua itse tekemiseen ja kantaa vastuu kokonaisuudesta

Hallitset keittiön toiminnan kokonaisvaltaisesti

Työskentelet tehokkaasti myös kiireessä ja muuttuvissa tilanteissa

Sujuvaa suomen ja englannin kielen taitoa

Arvostat tiimityötä ja toimit luontevasti yhteistyössä muiden kanssa

Sinulla on rohkeutta kehittää uutta, kokeilla ideoita käytännössä ja viedä toimintaa eteenpäin

Osaat innostaa ympärilläsi olevia ja luoda tekemisen kulttuuria, jossa työ koetaan merkitykselliseksi

Meillä saat aidosti vapaat kädet kehittää keittiötä ja sen toimintaa, mahdollisuuden ideoida uusia tuotteita ja konsepteja sekä rakentaa kokonaisuutta omalla näkemykselläsi. Saat käyttöösi henkilöstöedut, olet osana mahtavaa ja kannustavaa työporukkaa sekä olet tärkeässä osassa luomassa Kyrön tarinaa paikan päällä täällä Isossakyrössä.

Työ on vakituinen sekä kokoaikainen ja palkkaus sovittavissa. Työvuorot vaihtelevat aamuvuoroista iltavuoroihin, pääsääntöisesti työskentelemme tiistaista lauantaihin.

Haethan viimeistään 22.3. Aloitamme haastattelut jo hakuaikana, joten